هل يسبب الملح الاكتئاب؟ نتائج دراسة جديدة تثير الانتباه

بريس تطوان/وكالات

كشفت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون من جامعة شينجيانغ الطبية في الصين، عن علاقة غير متوقعة بين استخدام الملح بشكل مفرط في الطعام والصحة النفسية، حيث أظهرت النتائج أن إضافة الملح بانتظام إلى الوجبات قد يرفع بشكل ملحوظ خطر الإصابة بالاكتئاب والقلق.

واعتمدت الدراسة على تحليل بيانات واسعة النطاق شملت نحو نصف مليون شخص من البالغين البريطانيين، وخلصت إلى أن أولئك الذين يضيفون الملح إلى طعامهم بانتظام، سواء أثناء الطهي أو قبل تناوله مباشرة، كانوا أكثر عرضة بنسبة تصل إلى 40% للإصابة باضطرابات نفسية، مقارنة بالأشخاص الذين لا يضيفونه أو يفعلون ذلك نادرا.

كما بيّنت المعطيات أن نسبة الخطر تبقى قائمة حتى بالنسبة لمن يضيفون الملح من حين إلى آخر، حيث تراوحت الزيادة في احتمالات الإصابة ما بين 5% و8%.

وسجلت الدراسة إصابة حوالي 9516 شخصا بالاكتئاب، إلى جانب 11796 آخرين يعانون من القلق، ما عزز فرضية وجود ارتباط محتمل بين استهلاك الملح والحالة النفسية.

وفي تفسير هذه النتائج، رجّح الباحثون أن تناول كميات زائدة من الملح قد يسرّع من وتيرة الشيخوخة البيولوجية، أو يتسبب في اضطرابات على مستوى هرمونات المزاج مثل السيروتونين والدوبامين، ما قد يؤدي إلى ظهور أعراض نفسية.

وأكد فريق البحث أن هذه الدراسة تُعد الأولى من نوعها التي ترصد تأثيرا سلبيا مباشرا لإضافة الملح على خطر الإصابة بالاكتئاب والقلق، داعين إلى إجراء مزيد من الأبحاث لتعميق الفهم حول الآليات البيولوجية وراء هذه العلاقة.