مرتيل.. إغلاق 8 محلات لبيع الدواجن بسبب خروقات صحية وتنظيمية
بريس تطوان
أغلقت السلطات المحلية بجماعة مرتيل، خلال الأيام القليلة الماضية، ثمانية محلات لبيع الدواجن، وذلك في إطار حملة مراقبة شاملة استهدفت محلات بيع اللحوم البيضاء بالمدينة، إثر تسجيل مجموعة من الخروقات التي تمس شروط الصحة والسلامة والالتزام بالمقتضيات القانونية المنظمة لهذا النشاط.
ووفقًا لمصادر مطلعة، فإن عملية المراقبة، التي أشرفت عليها لجان مختصة تضم ممثلين عن السلطة المحلية والمكتب الجماعي لحفظ الصحة، شملت 24 محلاً، تم توجيه إنذارات إلى غالبيتها بعد معاينة تجاوزات متعددة، من بينها الذبح في ظروف غير صحية، غياب الفضاءات الملائمة للترييش والعرض، وانعدام المراقبة البيطرية.
وأضافت المصادر ذاتها أن هذه الإغلاقات جاءت تنفيذًا لمقتضيات القانون التنظيمي رقم 113.14 المتعلق بالجماعات الترابية، وبتنسيق مع توجيهات المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا)، من أجل التصدي لانتشار مظاهر الفوضى داخل هذا القطاع، والحد من المخاطر الصحية التي قد تهدد المستهلكين.
وفي هذا السياق، كشفت مصادر من مدينة المضيق أن السلطات المحلية بصدد دراسة مشروع إنشاء مجزرة عصرية إقليمية مخصصة للدواجن، تستجيب للمعايير الصحية المعتمدة، بهدف تنظيم القطاع وضمان توفير لحوم بيضاء آمنة للمستهلك، سواء داخل المحلات التجارية أو في المطاعم والفنادق.
ويُشار إلى أن إقليمي تطوان والمضيق يعانيان من غياب مجازر عصرية متخصصة في ذبح الدواجن، مما يدفع بعض التجار إلى اللجوء لطرق غير قانونية للذبح والمعالجة داخل المحلات أو في الأسواق الأسبوعية، في غياب الحد الأدنى من شروط النظافة والسلامة الصحية.
وتُعد هذه الحملة جزءًا من جهود السلطات الإقليمية لتنظيم قطاع بيع اللحوم البيضاء وضمان حماية صحة المواطنين، إلى جانب توجيه البوصلة نحو حلول مستدامة، كتشجيع الاستثمار في البنيات التحتية الصحية الخاصة بالمجازر، وتعزيز المراقبة البيطرية.