كولينور تشارك في ندوة حول الابتكار وتثمين منتجات الألبان بالدار البيضاء

بريس تطوان

شاركت شركة تعاونية حليب كولينور (Colainord)، يوم الثلاثاء 29 شتنبر 2026، في أشغال الندوة العلمية والمهنية التي نظمت بمقر لاكتوبول المغرب للحليب (Lactopôle Maroc Lait) بالدار البيضاء، تحت عنوان: «ابتكار وتثمين منتجات الألبان: الصحة، المتعة وانتظارات المستهلك الجديدة»، وذلك بشراكة مع Lacasem وCeylan الإسبانية.

وشكلت هذه الندوة مناسبة لتبادل الخبرات ومناقشة التحولات التي يعرفها قطاع الصناعات الغذائية، ولا سيما ما يرتبط بتطور أذواق المستهلكين وارتفاع انتظاراتهم بشأن جودة المنتجات وقيمتها الغذائية والحسية.

وتضمن برنامج اللقاء مجموعة من المحاور، من بينها الاتجاهات الجديدة في استهلاك منتجات الألبان، والفوائد الغذائية للحليب، إلى جانب الابتكارات المرتبطة بالنكهات وتطوير المنتجات اللبنية، فضلاً عن تقنيات التركيب والتثمين الحسي، وتنظيم ورشات تطبيقية للتحليل الحسي.

وتأتي مشاركة كولينور في هذا الموعد المهني في إطار اهتمامها بمواكبة التطورات التي يعرفها قطاع الألبان وتعزيز ثقافة الابتكار داخل الصناعة الغذائية، بما ينسجم مع التحولات التي تعرفها حاجيات المستهلكين وانتظاراتهم.

ويؤكد هذا الحضور حرص الشركة على مواكبة المستجدات العلمية والتقنية في مجال منتجات الألبان، والاستفادة من تبادل الخبرات والتجارب بما يساهم في تطوير منتجات تستجيب لمتطلبات الجودة والقيمة الغذائية وتغير أنماط الاستهلاك.