ثلاث مشروبات تدعم الذاكرة وتحفز الدماغ
بريس تطوان
عندما نفكر في تحسين الذاكرة، غالبًا ما نلجأ إلى الألعاب الذهنية أو المكملات أو التأمل، لكن في الواقع، بعض المشروبات اليومية البسيطة يمكن أن يكون لها تأثير كبير على صحة الدماغ والوظائف الإدراكية.
بحسب عالم الأعصاب الأميركي روبرت لوف، فإن هناك ثلاثة مشروبات يُنصح باستهلاكها يوميًا لما لها من فوائد مثبتة في دعم التركيز وتقوية الذاكرة، وهي:
1. الشاي الأخضر
يُعرف الشاي الأخضر بخصائصه المهدئة والمنبهة في الوقت ذاته، بفضل مكوناته الطبيعية مثل:
- إل-ثيانين: يساعد على تهدئة الذهن وتحسين التركيز.
- EGCG: مضاد أكسدة قوي يحمي الخلايا العصبية من التلف.
بفضل هذا المزيج، يعزز الشاي الأخضر من صفاء الذهن واليقظة، ويحمي الدماغ من التدهور المعرفي مع مرور الوقت.
2. القهوة العضوية مع زيت MCT
القهوة، خاصة العضوية منها، غنية بالكافيين الطبيعي الخالي من المواد الكيميائية. وعند مزجها مع زيت MCT (مشتق من جوز الهند أو النخيل)، يصبح هذا المشروب أكثر فائدة للدماغ، لأن:
- زيت MCT يتحول في الجسم إلى كيتونات، وهي مصدر طاقة بديل يعزز وظائف الدماغ، خاصةً لدى من يعانون من تراجع إدراكي بسيط.
- هذا المزيج يساعد على زيادة الطاقة العقلية دون الشعور بالإرهاق.
3. ماء غني بالمغنيسيوم
المغنيسيوم معدن مهم لوظائف الدماغ، لكن كثيرًا ما يُفتقد في المياه المفلترة. يمكن تعويض ذلك بإضافة قطرات مغنيسيوم إلى الماء. من فوائده:
- يعزز اللدونة العصبية، وهي قدرة الدماغ على التكيّف وإعادة تشكيل الروابط العصبية.
- ينظّم الغلوتامات، وهو ناقل عصبي أساسي في عمليات التعلم والذاكرة.
- يساهم في الوقاية من أمراض مثل الزهايمر.
