بريس تطوان
يستعد مهنيون في قطاع استيراد الأبقار الموجهة للذبح لإطلاق عمليات واسعة الشهر المقبل، بعد تنسيق مبكر مع شركات توريد، خاصة من البرازيل وإسبانيا، في انتظار صدور قرار الإعفاء الحكومي المرتقب.
وأكدت مصادر مطلعة أن التوقف المؤقت لعمليات الاستيراد خلال الأسابيع الأخيرة لن يؤثر على استقرار أسعار اللحوم الحمراء أو على توفرها في الأسواق المحلية.
وأوضح هشام الجوابري، الكاتب الجهوي لتجار اللحوم الحمراء بالدار البيضاء، أن المستوردين يخططون لجلب ما بين 30 و40 ألف رأس من الأبقار في شهر شتنبر، مع هيمنة الواردات من البرازيل على الحصة الأكبر، تليها كميات من إسبانيا.
ويأتي هذا التحرك في إطار جهود مشتركة بين المهنيين والحكومة لضمان تزويد السوق الوطنية بكميات كافية من اللحوم الحمراء، والحد من أي تقلبات محتملة في الأسعار، خاصة مع اقتراب فترات يرتفع فيها الطلب.
